Procesteknolog med studieretning i fødevareteknologi

Procesteknolog er en 2 årig akademiuddannelse, som blandt andet kan tages på UC Lillebælt. Læs mere om uddannelsen her.

OUH modtager et varierende antal studerende. De studerendes praktik afvikles i Mad og Måltidskøkkenet. Praktikken er af 12 ugers varighed. Uddannelse og Kompetenceudvikling varetager koordineringen af de studerendes praktik i samarbejde med køkkenet.

Den studerende er tilknyttet en vejleder i Mad og Måltidskøkkenet, som sikrer den studerendes uddannelsesforløb og at læringsudbyttet opfyldes i henhold til gældende uddannelsesbekendtgørelse for procesteknolog.